伏見のお酒を楽しむ会　 : 和のひととき

「伏見のお酒を楽しむ会」の続きです。

最後のお料理は、「秋鮭ごはん」。

生の鮭を入れて炊いたご飯に、いくらをかけています。

紅葉や銀杏にかたどられた野菜が、可愛い！

最後はデザートとハーブティで締めくくり。

神聖の「抹茶リキュール」と豆乳で作ったブラマンジェに、たっぷりの生クリームを

かけ、その上に八ツ橋と抹茶をトッピングしています。

ハーブティは、ようこさんの育てた生ハーブを使用。ハーブのお勉強をしている彼女の

オリジナルブレンドによる、生ハーブティです。とってもいい香り。

消化を助け、心を癒してくれる効能があるそうです。

今回のお客様は、初めてご参加の方と、何回か来られた方とちょうど半々でした。

「前に会いましたよね。」なんて会話があったり、初めて会った方同志でも、共通の趣味で

話が盛り上がっていたりと、みなさん楽しんでいただいた様子、とてもうれしく思います。

今回はなんとか忘れず写真を撮ることができました。

ご自身のブログに素敵に記事にしてくださった方もおられ、いつも本当にありがとうござい

ます。

来年もまた開催できたらいいなと思います。

それまで、みなさまお元気で、お過ごしください。

また「伏見のお酒を楽しむ会」でお会いしましょう。